Витамины в переводе означают
амины для жизни. И это действительно так- без них не протекает ни одна реакция организма человека, а при критической недостаточности этих веществ может наступить смерть.
Делят их по тропности (сродству) к субстрату организма: водорастворимые и жирорастворимые:
http://immunologia.ru/2-vitamin.htmlhttp://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/005/377.htmО микроэлементах здесь:
http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/076/447.htmВ последнее время часто стали применять комплексы витаминов с микроэлементами, что дает лучший эффект в профилактической и практической медицине.