Собственно, хотелось бы самые начальные советы на тему съёмки документальных сюжетов. Интересует вот что: уровень камеры, особенности съёмок, программное обеспечение и компьютерное железо для нормальное обработки снятого.
Нет, речь идёт о нормальной документальной съёмке, типа сюжетов из жизни, описаний местности и пр. Т.е. стоит задача технического обеспечения разнообразных видов такой съёмки.