|
|
Витамины и микроэлементы., Для чего нужны. |
|
|
|
|
|
27.8.2008, 13:45
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 315
Регистрация: 14.6.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Переславль-Залесский
Пользователь №: 709
Репутация: 46
|
Цитата(Prediger @ 27.8.2008, 12:01) В связи с этим вопрос. А стоит ли употреблять витамины из таблеток? Не лучше ли употреблять сугубо витамины в природных продуктах? Это, конечно, вопрос к многоуважаемому Маркусу. На это разные точки зрения. Одни утверждают, что в таблетках одна химия и они вредны, другие - что из продуктов невозможно получить дневную норму витаминов. Во фруктах, в зелени и овощах достаточно лишь витамина С, каратиноидов и фолиевой кислоты. Жизненно важные витамины группы В содержатся в мясо-молочных продуктах. Но чтобы обеспечить суточную потребность организма, скажем, в витамине В2, надо ежедневно съедать 150 г печени или почек или 800 г творога. Витамин В также содержится в хлебе, но не в белом, а в черном с отрубями. Все «синтетические» витамины полностью идентичны «природным», присутствующим в натуральных продуктах питания, и по химической структуре, и по биологическойактивности. Витамины выделяют из природных источников или получают из природного сырья. Так витамины В2 и В12, получают в фармацевтическом производстве, как и в природе, за счет синтеза микроорганизмами, витамин С делают из природного сахара - глюкозы, витамин Р выделяют из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых или из софоры и т.д. Потом, круглый год потреблять в пищу только что собранные продукты практически невозможно. Содержание витаминов в продуктах может существенно меняться в зависимости от разных факторов: - При кипячении молока количество содержащихся в нем витаминов существенно снижается.
- В среднем, 9 месяцев в году европейцы употребляют в пищу овощи, выращенные в теплицах или после длительного хранения. Такие продукты имеют значительно более низкий уровень содержания витаминов по сравнению с овощами из открытого грунта.
- После 3-х дней хранения продуктов в холодильнике теряется около 30% витамина С. При комнатной температуре, этот показатель составляет около 50%.
- При термической обработке продуктов теряется от 25% до 90-100% витаминов.
- На свету витамины разрушаются (витамин В2 очень активно), витамин А боится ультрафиолета.
- Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
- Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической посуде, пастеризация так же очень существенно снижают содержание витаминов в исходных продуктах, даже в тех, которые традиционно считаются источниками витаминов.
- Содержание витаминов в овощах и фруктах очень широко варьирует в разные сезоны.
Поэтому, как мне кажется, невозможно из нашей пищи круглогодично получать достаточное количество витаминов. Думаю, что нам необходимо и то и другое, т.е. питание обогащенными витаминами продуктами и и прием поливитаминных препаратов. Летом можно кушать все свежее с огорода (или хотя бы купленное у бабушек на рынке), но вот зимой и особенно весной прием витаминчиков просто необходим, особенно деткам.
|
|
|
|
27.8.2008, 13:53
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 315
Регистрация: 14.6.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Переславль-Залесский
Пользователь №: 709
Репутация: 46
|
Цитата(Boga @ 27.8.2008, 13:47) Prediger 1) в каких продуктах какие витамины - я не знаю. И узнавать не буду, я не Вассерман с квадратной головой. 2) витамины надо употреблять в связке, т.к. какие-то витамины друг друг нейтрализуют и эффекта не будет. Вы знаете как влияет А на В3? Нет? Пральна, я тоже. И не буду знать. Ибо - см. выше. Поэтому лучше закидываться таблеточками, которые посоветовал знакомый медик. - Введение большого количество витамина А повышает потребность организма в витаминах С и В1 в то же время отмечено, что аскорбиновая кислота увеличивает депонирование, а, следовательно, и концентрацию витамина В1 и уменьшает уровень витамина А в крови.
- Введение больших доз витамина В1 увеличивает выведение витамина В2.
- Большие дозы витамина А усиливают симптомы гиповитаминоза D.
- Введение большого количество витамина А повышает потребность организма в витаминах С и B1.
- Аскорбиновая кислота увеличивает депонирование, а, следовательно, и концентрацию витамина В1 и уменьшает уровень витамина А в крови.
- Увеличение дозы витамина С повышает выделения с мочой как витамина С, так и витамина В12.
- У больных различными неврозами витамины В1 и В6 находятся в постоянном взаимодействии, и парентеральное введение этих витаминов без учета оптимальности соотношений может повлечь за собой не всегда благоприятные сдвиги в их обмене.
- При заболеваниях, сопровождающихся недостаточностью пиридоксина, не следует рекомендовать парентеральное введение тиамина, так как при этом отмечены аллергические реакции как одно из осложнений
|
|
|
|
27.8.2008, 15:47
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 315
Регистрация: 14.6.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Переславль-Залесский
Пользователь №: 709
Репутация: 46
|
Цитата(Libra @ 27.8.2008, 13:57) Нужно вначале выяснить свои проблемы, потом уже принимать нужные витамины. Я вот знаю, что мне нужен В12 и не мучаюсь. Особенно у нас в городе это проблематично выяснить. Обычно диалог с врачом в наших 2-х больницах происходит такой (В- врач, П-пациент): П - Доктор, может мне витаминчиков попить??? В - Ну, попейте. П - Вон, в аптеке стенд огромный, какие ж выбрать? В - На какие денег хватит, те и выбирайте! У нас некому сделать обследование и определить каких витаминов не хватает у конкретного человека.
|
|
|
|
27.8.2008, 17:08
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 315
Регистрация: 14.6.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Переславль-Залесский
Пользователь №: 709
Репутация: 46
|
Цитата(Boga @ 27.8.2008, 15:51) Shennon Как показали мои наблюдения, женщинам не хватает витамина М1 (мужчина) и В15 (внимательнина). Мужчинам - Ж890734879078907 (женщина) и очень важного элемента антипохмелина (секрет получения которого, к сожалению, потерян в веках) Ну секрет антипохмелина прост - не пить!! А уж про уровень В15 в организме - это сугобо индивидуальная величина (у некоторых он даже зашкаливает, что вызывает у других приступы бешенства). Вот на счет М1 я бы согласилась, но отчасти. Без витамина М1, конечно, работать организму женщины тяжеловато ( но очень даже возможно) . Хотя... хм, от его уровня (в смысле М1) многое зависит, поэтому прием данного элемента ооочень даже необходим, возможно даже в больших количествах . Все дело в качестве принимаемого препарата, ведь стало так много подделок...
|
|
|
|
28.8.2008, 6:43
|
трезвый и вредный
Группа: Пользователи
Сообщений: 700
Регистрация: 18.5.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Репеславль-Залесский
Пользователь №: 692
Репутация: 68
|
Цитата(Shennon @ 27.8.2008, 17:08) Все дело в качестве принимаемого препарата, ведь стало так много подделок... Не там ищете! (Чьими-то даже репликами повторяюсь! )
|
|
|
|
28.8.2008, 11:42
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 315
Регистрация: 14.6.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Переславль-Залесский
Пользователь №: 709
Репутация: 46
|
Цитата(Prediger @ 28.8.2008, 11:26) Вот мне пришла в голову мысль, что ведь в нашей полосе есть множество всяких трав и растений, которые содержат в себе массу необходимых веществ. Надо просто их знать и пользоваться. Пора уже возрождать культуру травничества и т.п. Всё что нам нужно у нас под ногами, нужно только взять, а мы всё за иностранными и сомнительного происхождения таблетками тянемся. Только заниматься этим должны тоже специалисты, ведь там все зависит от времени сбора (вплоть до часа). В одно время трава жутко лечебная, в другое - может быть даже ядовитой. А уж о строгой дозировке даже говорить не приходится. Некоторые вещества из трав имеют свойство накапливаться в организме и побочные эфекты от них страшные. Не зря травники раньше передавали свои знания из поколения в поколение, ведь это не просто так - пошел нарвал травы, высушил и принимай на здоровье...
|
|
|
|
28.8.2008, 13:30
|
Завсегдатай
Группа: Демиурги
Сообщений: 880
Регистрация: 10.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: PZ
Пользователь №: 86
Репутация: 90
|
Более двадцати процентов средств традиционной индийской медицины, продаваемых в США через интернет, содержат повышенные уровни свинца, ртути и мышьяка. Таковы результаты исследования, проведенного сотрудниками Медицинской школы Бостонского университета.
Энциклопедия традиционной индийской медицины Аюрведа содержит два типа рецептов: смеси лекарственных растений и смеси, включающие различные минералы. Наука приготовления последних – так называемая расашастра – предполагает использование ряда опасных с точки зрения современной медицины веществ. По мнению последователей индуизма, при правильном приготовлении все эти ингредиенты утрачивают свои вредные свойства.
Впрочем, в результате исследования, отчет о котором опубликован в Journal of the American Medical Association, опасные концентрации ртути, мышьяка и свинца были обнаружены как средствах расашастры, так и в травяных смесях.
Для исследования ученые отобрали 193 образца аюрведических снадобий, приобретенных в интернете. Повышенные уровни ртути, свинца и мышьяка были выявлены в 20,7 процентах образцов. Исследованные средства были произведены как в самой Индии, так и в США. В некоторых индийских образцах предельно допустимые нормы содержания вредных соединений были превышены в 100 – 10 000 раз.
Полученные данные, как подчеркивают авторы исследования, говорят о необходимости дополнительных мер по контролю качества и безопасности реализуемых в США средств индийской медицины. МедпорталА с травой надо обращаться аккуратнее, да, это Шеннон правильно сказала.
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|