[and]

Летом, в жаркую погоду, мы, не задумываясь, выпиваем огромное количество безалкогольных прохладительных газированных напитков. Но мы никогда не обращаем внимания на их состав. А ведь он, порой, скрывает самые ужасные вещи.

Возьмем, к примеру, бензоат натрия (E211). Это широко распространенный в пищевой отрасли консервант. Естественно, он одобрен всеми соответствующими органами в разных странах. А, тем не менее, именно он может вызывать такие недуги, как цирроз печени и болезнь Паркинсона. К такому выводу пришел Шеффилдский ученый Питер Пайпер, проведя серию опытов в своей лаборатории.

Бензоат натрия уже не раз был предметом беспокойства, только речь шла о его канцерогенном эффекте. При соединении бензоата натрия с витамином C в безалкогольных напитках, образуется бензол, канцерогенное вещество. В целом, E211 считается безопасной добавкой.

Питер Пайпер, профессор молекулярной биологии и биотехнологии, проверил воздействие бензоата натрия на живые клетки дрожжей. Он открыл, что это соединение повреждает важную область ДНК в митохондриях. Если повредить их в большом количестве — клетка начнет работать со сбоями. С повреждением этой части ДНК связано множество заболеваний — болезнь Паркинсона и ряд нейродегенеративных болезней, а еще это связано с процессами старения.

По мнению ученого, нормы содержания консерванта E211 в пищевых продуктах следует пересмотреть, проведя больше исследований. Особенно беспокоится Питер о детях, которые в больших количествах потребляют газированные напитки.

Дата: 01/06/08

[Morgan]

Morgan не знаю где это все достают и уж тем более никто не задумывается полезно ли это, но склады ж нужно опустошать

Ну лично я всегда задумываюсь, а вот склады доооо, опустошать надо. Я бы опустошил пару складов с радостью. ;)

Беру с собой бутылку

Это тоже хорошо! Я тоже так делаю! (дада, понимаю. Выдрано из контекста и всё такое. Но забавно)

называется она "Живчик". Уезжал домой погостив у бабушки в Украине и попил перед дорогой этого самого напитка и мягко говоря очень даже пожалел, поскольку за всю дорогу досконально изучил в вагоне дорогу от койки до туалета

Однако, пойло оправдало название!! Зато почувствовал себя живым ))